Termin mit einer unvergesslichen gastronomischen Tradition. Das legendäre Cordon Bleu im "Dino-Stil" , das mehr als drei Generationen von Tessinern begeistert, wird jeden Tag aufs Neue erlebt.

Diese unnachahmliche Spezialität drohte mit der Schliessung des Restaurants Bioggio verloren zu gehen. Um es zu retten, haben wir zuerst Dino, seinen Schöpfer, beherbergt, der uns nach seiner Pensionierung die Geheimnisse seines Rezepts verraten wollte. Bei uns das einzig authentische Cordon Bleu „alla Dino“ zu genießen, ist wie eine Brücke zwischen Gegenwart und Vergangenheit zu schlagen und ein intensives Gaumenvergnügen zu erneuern.

Versäumen Sie es nicht, die Aromen eines Gerichts wiederzuentdecken, das Sie im Laufe der Jahre begleitet hat, oder, falls Sie es zufällig nicht kannten, die Gründe für seinen Erfolg zu verstehen.

Cordon Bleu bei Dino. Ein Genuss, der nie vergehen wird.