Appuntamento con un'indimenticabile tradizione gastronomica. Ogni giorno rivive il mitico cordon bleu San Michele, con ricetta del Dino, che ha deliziato più di tre generazioni di ticinesi.

Questa specialità inimitabile rischiava di andare persa con la chiusura del locale di Bioggio. Per salvarla, dapprima abbiamo ospitato presso di noi Dino, il suo creatore, che una volta ritiratosi ha voluto farci dono dei segreti della sua ricetta. Gustare presso di noi l'unico autentico cordon bleu San Michele, con ricetta del Dino, è come gettare un ponte tra presente e passato e rinnovare un intenso piacere per il palato.

 

Non mancate di riscoprire i sapori di un piatto che vi ha accompagnato negli anni o, se per caso non lo conoscevate, di comprendere le ragioni del suo successo.

 

Cordon Bleu San Michele. Un piacere che non tramonterà mai.